丸鷄でなんか作りたい
ガチガチに凍っているので、少々レンジ解凍しても効かない・・ローストチキンにしようと思ったけど諦めて、サムゲタン的な何かにしました。
材料は鶏とネギ、あと調味料だけ!
圧力鍋にネギと水と酒を入れ、30分ぐらい加圧。塩胡椒で味を整えて完成。
特にダシを入れなくても、(おそらく)鶏ガラのダシが出るので十分!レモンを絞っても旨い!
楽団ひとりとかその他もろもろ、、
ガチガチに凍っているので、少々レンジ解凍しても効かない・・ローストチキンにしようと思ったけど諦めて、サムゲタン的な何かにしました。
材料は鶏とネギ、あと調味料だけ!
圧力鍋にネギと水と酒を入れ、30分ぐらい加圧。塩胡椒で味を整えて完成。
特にダシを入れなくても、(おそらく)鶏ガラのダシが出るので十分!レモンを絞っても旨い!