カフェをやりたいというアイデアについて(2013年10月更新)

カフェをやりたい、という事を、もうほんとにずっと前から言ってます。


カフェをやりたい、というアイデアについて(2007年5月)


それから色々ありました。自営業になって、結婚して子供ができて、奈良市内に住み始めました。ここ数年、「カフェやるんなら奈良の街中だよなー」という気持ちが高まってきていました。大仏と鹿しか能のない辺境の地方都市といえど、かなりの外国人が(大阪・京都のついでに)奈良に立ち寄ってくれるので、ここでカフェをやれば、ウチの子が外国に触れるいい場所になるだろうなと思ったり。


ただ、残念ながら私は、嫁と子供を抵当に入れて、今の仕事を放棄してカフェやるようなアナーキーさは持ち合わせていないので、しかも、やりたいカフェ=行きたいカフェ=儲からないカフェ、なので、「カフェは趣味と割り切る。趣味でカフェができるぐらいの余裕を本業で出すのは必須」と考えていました。


天理で家具店やりながら、奈良市にカフェを出すとなると、家賃はもちろん、何人か雇うことになる。うーん。ぼく1人でどんだけ稼げば良いのか・・


とまあ、主にお金のことをいろいろ考えてたんですが、今朝!物凄い勘違いをしていた事に気付きました。


★★★


利益=売り上げー諸経費。これは当たり前です。
利益が売り上げの10%超えてれば優良企業と言われます。(リーマンショック前のトヨタが9%、ソニーは4%。任天堂の一番良いときで15%、アップルは変態なので28%。ソースはこちらの記事


で、ウチの家具屋はというと、10%強あったんですよ。おお、零細自営業だけど、率だけ見れば優良じゃないかと思ってたんですよ。



アホかと。隅っこに行って反省しろ、と。


自分の給料を全く計算してなかったんですよ(涙)経費から”人件費”が抜け落ちてる!!それを考慮すると、利益率1%行きません。何やってんだ俺。


ということで、「奈良市内にカフェを作る」が急激に遠ざかりました。目下、改めて、ウチの倉庫を改造する方向で行こうかなと思ってます。でも、JR奈良駅から電車と徒歩で30分で来れるんですよ、ほんとは。(電車がね、たまに、1時間に1本しか無いという罠はありますが)


そして大儲けして、いつかはゆかし!じゃなかった、いつかは奈良市にカフェ!という事で、皆様よろしくお願いします。いらないエスプレッソマシンがあったら譲って下さい。エンジェル投資家も大歓迎です。


Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/comments/?ids=http://shoguito.com/openingcafe/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 Bad Request in /home/shoguito/shoguito.com/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 17

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/shoguito/shoguito.com/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 19
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。