Cómo se cocina un pescado?

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Cocer, asar, al vapor, freir, or comer así como es…? Restaurantes en Okinawa te recuerda que hay varias maneras de cocinar un pescado. El pobrecito pescado arriba está cocinado a la manera Maasu ni, que significa  “cocido en agua salada” en la lengua propia de Okinawa.

¿Sabe bien? Claro que sí. El tofu al lado del pescado también genial. ¡Pruebalo!

 

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